Bij OKOZ draait alles om gevoel. Wat je proeft, wat je ziet, hoe je je voelt wanneer je binnenkomt en weer vertrekt.Elk moment hier blijft je bij.
In onze keuken werken we elke dag met respect voor het product. Pure sushi, botermalse Wagyu, okonomiyaki in zijn beste vorm. Met elk bord brengen we een verhaal. We brengen voelbare liefde voor ons vak op tafel.
Voor ons stopt die liefde niet bij het gerecht op je bord. Wanneer je bij Okoz binnenstapt, willen we dat het hele plaatje klopt. De tafel. De service. De sfeer. Stijlvol, en authentiek! Maar voor ons zit kwaliteit niet alleen in wat je eet. Die zit ook in wat je vastneemt. Ook onze menukaart moest aanvoelen zoals onze keuken werkt. Sterk. Doordacht. Duurzaam. Maar vooral, uniek aan OKOZ 😊.
Samen met Horeca by Peleman gingen we op zoek naar de ideale oplossing. We kwamen uit op materialen die tegen een stootje kunnen, volledig afwasbaar zijn, en toch in onze karakteristieke stijl passen. Volledig op maat in kleur, materiaal en afwerking.
“Voor ons zit kwaliteit niet alleen in wat je eet, maar ook in wat je vastneemt.”
Dankjewel aan het team achter deze creatie, voor het luisteren, het meedenken en het respect voor onze visie. En dankjewel aan onze gasten, om elke dag opnieuw die beleving mee te dragen.
